ブログ 

でん粉の試作テストを行いました

国産澱粉と輸入澱粉で試作テストを行いました。とろみ付け(水溶き片栗粉と水、色付けに醤油を入れたもの)と唐揚げを各澱粉で行い、粘度や混ざりやすさ、透明度、硬さの違いなどを確認しております。内容につきましては、各営業担当よりご確認をお願い致します。

アキウルミナ開催中です

現在、宮城県の秋保アキウルミナが開催中です(11/23まで)AKIULUMINARTは11/18~12/24までの開催になります。ぜひご観光にどうぞ。アキウルミナHP

香り豆生育状況11/15

茎の乾燥が遅れているため、昨年比で1週間~10日遅れの収穫となる見込み。夏の高温、降雨不足の影響で、収量は期待できない状況です。

香り豆生育状況10/11

強風で倒れているのが多く、莢付きは例年より少なく身も小さい様子です。収穫は11月下旬ごろの見込みです。

宮城県大豆生育状況8/9

花が咲き始めておりました。例年より播種が早いため、その分成長も早くなっております。現段階では順調に育っております。

TOP