富谷発信　宮城の大豆シンポジウムに参加してきました

２０２３年２月２６日(日)、富谷中央市民交流ホールにて行われた、富谷発信　宮城の大豆シンポジウムに参加してきました。

こちらでは、令和4年度「宮城の大豆食文化」保護・継承プロジェクト成果発表会や、有識者によるパネルディスカッション「今年度の活動からみる富谷の大豆とプロジェクトの展望」などが行われておりました。