監修：フード・コーディネーター 早坂具美子
炊飯器でちゃちゃっとあんこ
材料
三倉のあずき………100g 水……………………炊飯器の２合の 目盛りま Ａ調味料 砂糖…………………100g 塩……………………ひとつまみ みりん………………大さじ２ |
作り方
１．炊飯器に洗った小豆を入れ、水を炊飯器の２合の目盛りまで入れ、４時間後に炊きあがるようタイマーをセットする。
２．①がたきあがったらＡの調味料を加え、さらに早炊きスイッチをおす。
３．炊飯器であんこの出来上がり。
炊飯器でちゃちゃっと金時
材料
三倉金時豆…………100g 水……………………炊飯器の２合の目盛りまで Ａ調味料 砂糖…………………150g しょうゆ………………大さじ１ さし水………………豆がかくれる程度 |
作り方
１．炊飯器に洗った金時豆を入れ、水を炊飯器の２合の目盛りまで入れ、８時間後に炊きあがるようタイマーをセットする
２．①がたきあがったら砂糖を加えます。
３．しょうゆを加えます。
４．さし水（豆がかくれる程度）を加えます。
５．早炊きをします。